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La Carte
Du mercredi soir au dimanche midi.
Tous les plats de la carte sont faits maison à partir de produits frais et locaux en utilisant la filière courte.
Les Entrées
Poireaux braisés, sauce ravigote et œufs de truite
10,00 €
Tartare de bœuf Angus’ jaune d’œuf confit, mayonnaise aux herbes et tuiles de cèpes
12,00 €
Les Plats
Porchetta, crème de persil, cébettes, pommes de terre et jus corsé
21,00 €
Filet de loup grillé, champignons de saison en persillade et sabayon ail noir
26,00 €
Les fromages
Sélection de fromages de Stély à partager (ou pas)
11,00 €
Les Desserts
Profiterole grand cru
11,00 €
Pêche Melba
11,00 €
Restaurant Melba
6 Rue du Pont
30260 Quissac
Horaires
Du mercredi au samedi
12h - 13h30 et 19h - 20h30
Dimanche
12h - 13h30
Contact
+33 (0)4 66 77 74 90
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